A juíza da Food Network, Catherine McCord, compartilha seus principais fundamentos da cozinha

Entrevistamos Catherine McCord porque achamos que você gostará das escolhas dela. Weelicious é a marca de Catherine. E! tem relacionamentos de afiliados, então podemos receber uma comissão se você comprar algo através de nossos links. Os itens são vendidos pelo varejista, não pela E!. Os preços são precisos no momento da publicação.

Existem poucos candidatos melhores para receber conselhos sobre cozinha, preparação de refeições e culinária do que um juiz do Food Network, especialmente quando esse juiz do Food Network éCatherine McCord . Nós nos voltamos para Catherinepara algumas recomendações de produtos de cozinha funcionais, e o apresentador de TV, autor de livros de receitas, conhecedor de preparação de refeições e fundador da Weelicious certamente atendeu.

“Minha cozinha é o centro de ação da nossa casa”, compartilha Catherine. “Geralmente preparamos 20 das 21 refeições por semana, por isso nossa cozinha precisa ser organizada e eficiente para economizar tempo.”

Como uma CEO ocupada e mãe de três filhos, a cozinha de Catherine está sempre movimentada, seja ela trabalhando, recebendo amigos, fazendo “bacon de cogumelos” ou cozinhando com a família.

“Meus filhos adoram cozinhar e envolvê-los no processo me traz uma alegria infinita, pois também os tornou ótimos comedores”, continua ela. “Temos uma grande mesa de cozinha para as crianças fazerem os deveres de casa, onde os amigos vêm fazer guacamole e margaritas no fim de semana, dançar festas enquanto me preparo para o jantar e para eu trabalhar durante o dia. em nossa casa."

Entre seus principais concorrentes na cozinha estão uma fritadeira, um fogão lento, um desidratador de alimentos e muito mais. Você não apenas pode comprar as recomendações de produtos de Catherine, mas também pode encomendar seu livro de receitas, Meal Prep Magic, para obter conselhos e receitas culinárias mais fáceis e sem estresse.

Continue abaixo com os principais itens essenciais da cozinha de Catherine, para que você também possa tornar sua cozinha o “quarto mais feliz” da sua casa.

Com lançamento em 4 de abril, você pode encomendar o livro de receitas de Catherine, Meal Prep Magic, na Amazon em capa dura ou no Kindle. Tem todas as receitas que você precisa para facilitar o cozimento, direto de um conhecedor de preparação de refeições.

“Eu uso minha fritadeira XXL da Philips todos os dias”, conta Catherine. "Desde fazer o frango assado inteiro perfeito ou batatas fritas crocantes caseiras até reaquecer pizza ou palitos de mussarela congelados, é facilmente o pequeno eletrodoméstico mais usado na minha cozinha."

“Eu faço smoothies para o café da manhã quase todas as manhãs”, diz Catherine. "Penso no meu liquidificador como um carro. Se ele tiver um motor forte para funcionar rápido, ele produzirá o smoothie mais suave e cremoso possível e meu Vitamix é um verdadeiro burro de carga na cozinha."

“O truque para preparar as refeições é fazer refeições rápidas, simples de preparar e basicamente preparadas sozinhas”, explica Catherine. "Eu tenho meu fogão lento All-Clad há anos e não só é bonito de se ver, mas também posso alimentar uma multidão e ainda sobrar sempre que o uso."

“Tento não desperdiçar alimentos, principalmente quando se trata de frutas e vegetais”, diz Catherine. "Eu uso meu Desidratador Excalibur o tempo todo para fazer couro de frutas, "bacon de cogumelo" e muito mais. Cada mordida fica com sabor concentrado e super saudável também."

“Eu uso minha frigideira de ferro fundido Lodge para a maioria dos refogados”, diz Catherine. "É naturalmente antiaderente e acessível, o que o torna um presente incrível também."

"Quando descobri as bolsas Stasher de silicone, meu mundo mudou!" exclama Catarina. “Eu os uso para guardar sopas, congelar muffins e mandar meus filhos para a escola usando suas sacolas para lanches.”

“Fazemos muito macarrão em nossa casa e o Bialetti Pasta Pot é como um dois em um para cozinhar macarrão e depois escorrer”, conta Catherine. "Ele também vem em algumas cores divertidas."

“Sempre que recebo amigos, para eventos escolares ou festas de aniversário, faço enormes tabuleiros de charcutaria no meu tabuleiro de festa Crate & Barrel”, explica Catherine. “Desde frutas a nozes, vegetais e molhos, tudo sempre parece divertido e apetitoso!”

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